Dinh dưỡng cho bệnh viêm loét hết sức tràng mãn tính

Chế độ ăn cho người bệnh hội chứng tuyệt tràng kích thích

Hội chứng viêm đại tràng kích thích là dạng bệnh tuyệt tràng mãn tính,  có những thể hiện đặc điểm như sau:

• Đầy hơi, chướng bụng
  
• Bụng đau quặn
  
• Đại tiện thất thường, phân khi táo khi lỏng, phân không có máu

Người bệnh cần để ý đến chế độ ăn uống cần bảo đảm đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng đồng thời phối hợp dùng thuốc để giảm chướng bụng, đầy hơi và ỉa chảy. Dưới đây là một mệnh những lưu ý cho người bệnh:

• Ăn nhiều chất xơ như rau xanh, gạo lứt, bột cám, ngày 2 – 3 thìa chia 2 lần, hòa với nước lọc ấm mê hoặc trộn với cơm
  
• Không ăn những món nhiều dù mỡ, trứng, sữa, đậu đen, hành sống, nho, mận, rượu chát đỏ, bia, cà phê, nước ngọt có ga, nước chanh đóng hộp… vì chưng những loại thực phẩm này gây đầy hơi, chướng bụng.
  
• Loại bỏ ra khỏi thực cô đơn của bạn món ăn nhiều sữa, fructose (quả ngọt, mật ong), nhiều sorbitol (có trong một số phận bánh kẹo ngọt) nhằm chống tiêu chảy.

2. Ăn uống với người bệnh viêm loét hết sức tràng mãn tính

Viêm loét tuyệt tràng mãn tính gây ra những tổn thương xót ở màng nhầy hết sức và trực tràng. Bệnh thường có những triệu chứng như sau:

• Tiêu chảy phân có lẫn máu tươi
  
• Đi ngoài nhiều lần trong ngày
  
• Bụng dưới có cảm giác đau thắt
  
• Thiếu máu, giảm albumin máu
  
• Sút cân

Những lưu ý về chế độ ăn cho người bệnh:

• Chống tiêu chảy bằng cách sử dụng thực phẩm nhiều chất xơ như gạo lứt, bột cám, bột, ngô, rau nhừ.
  
• Chống mất nước bằng cho uống dung dịch Oresol (ORS) (một gói pha 2 lít nước) huyễn hoặc cho uống nước gạo rang.

Nguyên tắc ăn uống cần chú trọng:

• Tránh sử dụng những loại thức ăn cứng như rau sống, múi trái cây… để không làm ảnh hưởng đến vết loét.
  
• Không dùng thức ăn hoá hơi như trứng, sữa, nước ngọt có ga.. Nên sử dụng sữa đậu tương thay thế
  
• Bổ sung protein và năng lượng văn bằng danh thiếp loại bột dinh dưỡng mê hoặc truyền tĩnh mạch đạm…
  
• Tối thiểu cũng phải đảm bảo được mỗi ngày 30Kcal, 0,8g protein trên một kg thể trọng và đủ vitamin, khoáng, vi khoáng, nếu không thân thể sẽ bị suy dinh dưỡng nặng.

Việc chế biến thức ăn cần dựa vào những nguyên tắc trên nhưgn bệnh nhân cần theo dõi sự thích ứng của thân thể để lựa chọn loại thực phẩm phù hợp.

Nguồn: Dantri