Gừng là vị thuốc được sử dụng rất thường thấy trong Đông y. Gừng có tác dụng đối với các kinh phế, tỳ, vị, thận và đại tràng, có tác dụng làm ấm, chống lạnh, hồi dương, thông lạch.
Thông thường, gừng được dụng để chữa những căn bệnh về tiêu hóa như đau bụng, đầy bụng, thổ tả... hay những bệnh do lạnh như cảm lạnh, ho, thấp khớp do lạnh, chân tay lạnh...
Khoảng 70% đơn thuốc đông y có vị gừng để thấy rằng gừng có vị trí cực kỳ quan trọng trong việc hỗ trợ chữa bệnh cho con người.
Nhiều cô gái cô gái còn mách nhau uống nước gừng để giảm béo, giảm mỡ bụng. Điều này là có cơ sở. Bởi, một trong những tác dụng phổ biến của gừng là cải tiến hệ tiêu hóa, hơn nữa, nó cũng giúp đốt cháy chất béo, thúc đầy quá trình giảm cân diễn ra mau chóng và lành mạnh.
Nước gừng sẽ mang đến cảm xúc no, ngăn ngừa chứng thèm ăn. Vì thế, nước gừng là phương thức giảm béo toàn hảo cho người đồng ý giảm béo, giảm mỡ bụng.
Trong các sách y khoa cổ cũng từng "cảnh báo": "Trong vòng một năm, mùa thu không ăn gừng; trong vòng một ngày, đêm không ăn gừng".
Đặc biệt là vào mùa thu, tốt nhất là không ăn, vì mùa thu thời tiết khô ráo, táo khí (không khí khô) thương tổn phế, cộng thêm ăn gừng cay vào, lại càng dễ làm thương tổn phổi hơn, gây tăng mất nước, khô ráo trong cơ thể.
nghe chừng, chuyện mùa thu không ăn hoặc ăn ít gừng cùng các thức cay khác đã được cổ nhân xem trọng từ lâu, điều này đã được phân tích rất khoa học.
nhưng mà, vào buổi sáng, khí trong bao tử nhiều, ăn một tí gừng vào sẽ kiện tì ôn vị, khích lệ cho dương khí bốc lên. Đến nửa đêm, dương khí trong người thu lại, âm khí thịnh phát, lúc này ăn gừng sẽ vi phạm qui luật sinh lí. vì thế, ngay kể cả người bình thường, nếu uống nước gừng vào ban đêm cũng sẽ mất ngủ, chưa nói đến người mắc bệnh mất ngủ thường xuyên.
ngược lại với gừng, củ cải tính lạnh, hạ hỏa thanh nhiệt, hạ khí tiêu thực (làm hết đầy bụng). Sau cả ngày mệt mỏi, ăn một ít củ cải sẽ có tác dụng nhuận hầu tiêu thực (tốt cho họng hỗ trợ tiêu hóa), thanh nhiệt, có lợi cho việc nằm nghỉ.
»Bệnh tiểu đường – Kiêng ăn gì?
»Những khuyên bổ ích cho bà bầu tiểu đường
Xem Thêm
Không có nhận xét nào :
Đăng nhận xét